A Dieta - POLLO CON VERDURAS Y PIÑA

Como en este momento estoy a dieta y me recomendaron comer muchas verduras, tengo para ustedes la siguiente combinación que me "inventé", digo, no sabia que hacer.

Para 1 persona si lo comes todo o para 2 personas si lo acompañas con arróz.

Ingredientes:

1 Pechuga de pollo
1 Zanahoria
1 Brocoli
1 Calabaza
1 Rama de apio
1 Piña (opcional)
1 polvos sazonadores
Salsa de soya



Cortamos en cuartos la zanahoria y calabaza, cortamos en trozitos el brocoli, cortamos el apio en rodajas colocando todo en un sartén para saltearlas, (opcionalmente puedes agregar trozos de piña ya sea fresca o de lata), mientras en otro sartén colorar la pechuga de pollo cortada en tiritas y sazonadas con el polvo (para pollo) y/o un poco de salsa de soya.
En cuanto esté el pollo se agrega a las verduras y se continuan cocinando, puedes agregar si lo deseas mas salsa de soya.

En cuanto estén un poco cocinados pero algo crocantes retirar del fuego y servir. (si agregó piña, puedes esperar a que se cocine un poco este o empiece a dorarse un poco).