A Dieta - ANTOJITO DE CHILE Y CEBOLLA

Como sigo a dieta y a la hora de cenar no se que comer pueden probar este pequeño antojo que me da. Para estas recetas estoy aprovechando una piña que compré y la corté en cubos, para que no se haga mala la uso en mis recetas.

Para 1 persona.

Ingredientes:

1/2 Cebolla
1 Chile Jalapeño
1 Rebanada de Piña
Salsa de soya o Inglesa (opcional)


Simplemente cortas la cebolla en rodajas o cuartos, y lo salteas para que se vaya cociendo. Cortas el jalapeño en rodajas (lo que yo hago es cortar el tallo y la punta para después usar un cuchillo y sacarle las venas y semillas mas facilmente), lo agrego a la cebolla y continúo salteando.
Por último agrego la piña y un poquito de su jugo (puedes aplastar uno que otro cubo para que suelte jugo).

Servir.

Puedes también hacer 2 o 3 taquitos o porque no de una tortilla de harina.


Si agregas la salsa de soya (si lo quieres salado) o inglesa (si lo quieres dulce) se verá como la siguiente fotografía.

 



Ya depende de ti la cantidad de verduras a utilizar.